Il nostro viaggio nella storia inizia a Camerino, nelle Marche, in località Morro per la precisione. Qui, l’albergo diffuso Borgo de' Varano, offre un soggiorno dedicato a chi cerca una pace sospesa nel tempo, il sapore di una tradizione lontana, il calore di un ambiente familiare.
L’albergo diffuso Borgo de' Varano, aperto tutto l’anno, dispone di 3 Dimore situate in località Morro a pochi chilometri dalla cinta muraria di Camerino. Immerso nel verde collinare tipico del paesaggio marchigiano, l’albergo suggerisce ai suoi ospiti un’idea di vacanza avvolta nella pace, nel silenzio del borgo, alla scoperta delle bellezze uniche di una regione ricca di storia.
L’albergo diffuso dispone complessivamente di 3 Dimore e 16 camere. Affidate alla tradizione mobiliera del territorio, le camere sono interamente arredate per accogliere gli ospiti in un ambiente essenziale, intimo e caldo. La pietra e le travi di legno “a vista” caratterizzano gli interni in perfetto stile medievale, evocando sin dall’arrivo la magia di un posto senza tempo.
I sapori del territorio e della tradizione. La cucina dell’Osteria della Spada è un omaggio al territorio e alle sue eccellenze. Dagli antipasti al dessert il menù proposto è una dedica al sapore tradizionale delle Marche. Primi piatti e carne sono la specialità della casa. Piatti suggeriti: tagliatelle al cinghiale alla Lacrima di Morro D’Oro e la bistecca della Spada con cipolline in agrodolce.
Chi arriva qui non trova una destinazione, ne trova infinite. Camerino, in provincia di Macerata, è un piccolo feudo situato nel cuore delle Marche, la regione italiana che custodisce la più importante memoria del nostro medioevo.
